So ab morgen bin ich nun mal für 10 Tage Strohwitwer da GöGa und WuKi die Schwiegermonster heimsuchen das Wetter soll so gut werden das man den heimischen Garten nicht verlassen kann/soll aber mir will absolut nichts einfallen was ich WE grillen könnte. PP Pastrami Beefbrisket gebt mir mal nen Tipp für nen schönen LongJob
HIlfe ich weiß nicht was ich grillen soll ? :-)
- Ersteller Stonic
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G
Gelöschtes Mitglied 0815
Definitiv Brisket und zwar ein schön Großes.
Die Reste davon kannst du nämlich zum Einen auf dem Brötchen/Brot essen oder ein Brisketsandwhich machen als auch kleingewürfelt in einem Chili oder so dopfen.
Aber die Butterflocke auf dem Brisket nicht vergessen! Aber KT 85 in Alufolue mit kräftig Butter (250g) einwickeln und für weitere 3 Stunden auf den Grill.
Die Reste davon kannst du nämlich zum Einen auf dem Brötchen/Brot essen oder ein Brisketsandwhich machen als auch kleingewürfelt in einem Chili oder so dopfen.
Aber die Butterflocke auf dem Brisket nicht vergessen! Aber KT 85 in Alufolue mit kräftig Butter (250g) einwickeln und für weitere 3 Stunden auf den Grill.
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Nur am WE?? 
Wenn ich mal für 10 Tage Strohwittwer wäre würde ich 10 mal grillen 
Wenn ich mal für 10 Tage Strohwittwer wäre würde ich 10 mal grillen 
So das Wetter ist hier leider nicht so toll aber ich fang schon Mal an mich zu verwöhnen heute Abend gibt es aus der thurk barbarieentenbrust entweder mit kirschglasur wibergs afrikagewürz oder als Sandwich mit honigkruste
Ach und muss nen brisket zwingend gespritzt werden?
Ach und muss nen brisket zwingend gespritzt werden?
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Gelöschtes Mitglied 0815
Nein, aber unbedingt ne dünne Fettschicht dran lassen.