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Hi Michael,
hast Du da ein gutes Rezept?
Rezept ?
Das war am 24.12. gegen 18:00Uhr und wir hatten keinen Nachtisch.
Also musste etwas aus der Hüfte und Nüsse da passten ganz gut . . .
Ich habe einen Beutel gehackte Haselnüsse mit dem Mörser etwas feiner "gemahlen" und in der Pfanne angeröstet.
Die Nüsse dann mit 2 Eiern, ca.100gr Zucker und ca.400ml Milch aufgekochen, und kalt werden lassen.
Dann 200ml geschlagene Sahne und etwas Vanille untergehoben, geplant war auch noch "etwas" Rum/Irish Cream zuzugeben aber das hatte ich leider vergessen
Auch ohne Rum/Cream war es lecker
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