Huk und Wurzelbrot

chili-sten

Öfters hier
Beiträge
18.389
Punkte Reaktionen
21.400
11_Tellerbild.jpg

Moin zusammen,

es musste mal wieder Huhn sein


01_Huk.jpg

Gestern auf dem Markt geholt



02_ums_Gelenk_eingeschnitten.jpg

Am Gelenk eingeschnitten



03_gewürzt.jpg

Meine Frau nimmt ihre mit einer Currygewürzmischung und ich meine mit ein Gefügelgewürzmischung aus Weber's Grillbibel



04_auf_dem_Grill.jpg

Bei gut 200 Grad in die Kugel



05_nach_20_Minuten.jpg

Nach 20 Minuten



06_gemoppt.jpg

werden meine alle 15 Minuten gemoppt



07_Wurzelbrot.jpg

Dazu habe ich noch ein Dinkel-Roggen-Wurzelbrot gebacken



08_Detail.jpg



09_Anschnitt.jpg



10_Huk_GöGa.jpg

Nach einer Stunde fertig



11_Tellerbild.jpg



12_Detail.jpg



13_Anschnitt.jpg

War mal wieder klasse

:pir_arr:
 
Zuletzt bearbeitet:
Anhang anzeigen 280403

Moin zusammen,

es musste mal wieder Huhn sein


Anhang anzeigen 280393

Gestern auf dem Markt geholt



Anhang anzeigen 280394

Am Gelenk eingeschnitten



Anhang anzeigen 280395

Meine Freu nimmt ihre mit einer Currygewürzmischung und ich meine mit ein Gefügelgewürzmischung aus Weber's Grillbibel



Anhang anzeigen 280396

Bei gut 200 Grad in die Kugel



Anhang anzeigen 280397

Nach 20 Minuten



Anhang anzeigen 280398

werden meine gemoppt



Anhang anzeigen 280399

Dazu habe ich noch ein Dinkel-Roggen-Wurzelbrot gebacken



Anhang anzeigen 280400



Anhang anzeigen 280401



Anhang anzeigen 280402

Nach einer Stunde fertig



Anhang anzeigen 280403



Anhang anzeigen 280404



Anhang anzeigen 280405

War mal wieder klasse

:pir_arr:
Zum Anbeißen 👍♥️👍
 
Zurück
Oben Unten