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Lecker Lendchen, erst kurz angebräunt, danach 2:35 Stunden SV, dann noch kurz angebraten für die Röstaromen.
Dazu ein 2009er Spätburgunder aus dem Barrique...superlecker. Das Weingut kann ich empfehlen. Der Inhaber ist leider schon ziemlich alt...langt zu solange es noch was gibt.
Ich liebe diesen Plastikmüll, weil ich damit auch als Nichtprofi immer gute Ergebnisse erziele.
Aktuell sind gerade 2 Flanks für 20 Stunden im Wasserbad...und das sogar mit 2 Mülltüten.
ich will auch, von allem bitte
