wrangler89
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... für meine Frau Lachs auf der Zederplanke im Smoker machen.
Da bei mir Fisch bisher nur in der Assiette auf den Tisch kam wollt ich mal fragen, ob ihr mal ein paar Tips für mich habt.
Lachs kommt frisch aus der Fischhalle...
Das hier im Forum gefundene war etwas wenig Hilfe bzgl. Garzeit, temp. etc.
VG
Volker
Da bei mir Fisch bisher nur in der Assiette auf den Tisch kam wollt ich mal fragen, ob ihr mal ein paar Tips für mich habt.
Lachs kommt frisch aus der Fischhalle...
Das hier im Forum gefundene war etwas wenig Hilfe bzgl. Garzeit, temp. etc.
VG
Volker