Jalapeno Sweet Pepper Sauce à la BBQ aus Rheinhessen

Andi H

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Hallo ihr Lieben!

Nachdem es mir wieder etwas besser geht haben wir mal ein schönes Sößlein nachgebaut...

Die Vorlage ist von den Jungs aus Rheinhessen und zwar nach diesem Rezept:

https://www.youtube.com/watch?v=zH5j4ZMJgK4

Leider gab es bei uns mal wieder nicht alles, daher wurde umgestellt auf

Paprika rot und gelb
250 g Pfefferschoten
75 g Habanero Mix

(ist uns damit mehr als scharf genug :piratelol:)

aber nu lass ich mal die Bilder sprechen:


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Die Sauce ist wirklich sehr lecker und wird von uns mit Sicherheit mal wieder gemacht, da wir es gerne pikant aber nicht zu scharf haben, werd ich nächstes mal die Habaneros draussen lassen - ist evtl auch besser wenn mal Besuch kommt :piraterolleyes:

Wir können den Nachbau nur empfehlen :piratebiggrin:

An dieser Stelle danken wir auch den Jungs aus Rheinhessen für die Vorlage! :piratethumbs:

Gruß Andi
EA BBQ
 
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