Küchenmeister Schmalhans: ein Hamburger für uns Drei

[Andreas H.]

Moin

nach langem hat es meine Familie und mich mal wieder nach Hamburger gelüstet. Restaurant "zur goldenen Möwe" sprach mich jetzt nicht so an, daher selber machen.

Zutaten:
- ein Fladenbrot
- ca. 750gr Rinderhack, 1 Ei, Paniermehl
- Gunpower von Ankerkraut, chimmichurry, grober Meersalz und Pfefferkörner im Mörser zerstoßen
- 2 Zwiebeln klein geschnitten
- Salat, Gurke, Tomaten
- Soßen nach Belieben
- Tortenring und Edelstahl-Lochblech o.ä.

Ausführung

















Es war so lecker, wie es aussieht. Selbst das Fleisch war saftig wie es sein sollte. .......und im Radio faselte einer etwas von einem "double beef-burger". WER braucht sowas

Andreas

 

[schosch]

Servus Andreas,
schöne Hamburger-Torte

Das hat mal Format

 

[Heidegriller]

Alter Verwalter ... COOL!

 

[Bo's BBQ]

Gigantisch

 

[Holti]

ein Big-Burger, sieht klasse aus

 

[chili-sten]

Moin Andreas,

schöner Fladenbrotburger

 

[Andreas H.]

Ach ja, habe noch vergessen zu erwähnen: Durchmesser des Fleischfladen vor der Vergrillung 23cm

 

[Godfather of Grillworscht]

Genau das Richtige für den kleinen Hunger!

 

[stoelpe]

Verdammt genialer Burger!
Ich nehm nen Eckchen!

 

[BrassTrain]

... und da soll noch Einer sagen, Peine habe kein XXL-Restaurant!

goil!

 

[General]

Endlich mal wieder ein normaler Burger

 

[fred]

Paniermehl im Burger ? Ich dachte das kommt nur in eine Frikadelle ?

Gruß FRED

 

[Andreas H.]

[MENTION=16]fred[/MENTION];Der Zweck heiligt die Mittel

Andreas

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Ein sehr schöner Burger.... ich glaube ich mache auch mal wieder EINEN

 

[Klabautermann]

sehr ordentlich

 

[jolokia]

Toller XXL-Burger. Meine Kiddies wären begeistert!

Bei uns kommt in einen Burger allerdings weder Ei noch Paniermehl. Sonst hast du eine Frikadelle (oder wie man bei uns sagen würde a Fleischküchle).

Aber Hauptsache es war lecker.

Gruß, Michael

 

[BBQ-Tom]

XXL vom Feinsten.

Klasse.

Gruß Tom

 

[Sinesh]

Geiles Teil, geile Idee. Kommt definitiv auf die ToDo.

 

[W.A.W.HEISENBERG]

...wenn der kleine Hunger kommt und die lieben Nachbarn-> auf die Schnelle so'n Burger-> herrlich geniale Idee!!!

 

[Matze's BBQ]

Coole Vorspeise


Ne Spaß beiseite geiler Burger hätt ich jetzt auch Bock drauf

Viele liebe Grüße,
Matze's BBQ