Kürbis-Möhren-Puffer

[Sir Kuddel]

Es ist Herbst, auch wenn uns das Wetter was anderes vorgaukelt. Es ist Kürbiszeit. In der Küche lag seit einigen Tagen schon ein Hokaido-Kürbis. Gestern spontan entschieden, dass er zu Puffer werden soll.

Here we go......


Beim Atomisieren der 500g Küris und 250g Möhren durfte der Wuppertaler Hausknecht ran... Hatta fein gemacht...


Dann kommen die Zutaten dazu. Hier 1 TL Backpulver...


3 Klöten...

150g Mehl und 1 gehäufter TL Salz


Der Hausknecht hat dann alles schön vermengt....


Dann ging's inne Pfanne...


Zu den fertigen Puffern gab es dann einen Klecks vom selbstgemachten HOT-Frischkäse mit aus dem eigenen Anbau.


Mega legga. Die Herrin war begeistert.

Schönes Wochenende noch...

 

[flyingman]

Pufferisiert kannte ich das nocht nicht. Top!

 

[Robin Masters]

Moin
Das würde astrein zum Gastrokonzept 'Vegetarisch PLUS' passen.

 

[Wollschweingriller]

Es ist Herbst, auch wenn uns das Wetter was anderes vorgaukelt. Es ist Kürbiszeit. In der Küche lag seit einigen Tagen schon ein Hokaido-Kürbis. Gestern spontan entschieden, dass er zu Puffer werden soll.

Here we go......


Beim Atomisieren der 500g Küris und 250g Möhren durfte der Wuppertaler Hausknecht ran... Hatta fein gemacht...
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Dann kommen die Zutaten dazu. Hier 1 TL Backpulver...
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3 Klöten...
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150g Mehl und 1 gehäufter TL Salz
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Der Hausknecht hat dann alles schön vermengt....
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Dann ging's inne Pfanne...
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Zu den fertigen Puffern gab es dann einen Klecks vom selbstgemachten HOT-Frischkäse mit aus dem eigenen Anbau.
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Mega legga. Die Herrin war begeistert.

Schönes Wochenende noch...

super ((-:

 

[Bebbi]

Ich hätte ein Schnitzel dazwischen geschummelt... hätte doch keiner bemerkt.

Spaß... jetzt schieb halt rüber

 

[Robin Masters]

Ich hätte ein Schnitzel dazwischen geschummelt... hätte doch keiner bemerkt.

Spaß... jetzt schieb halt rüber

Gut, daß Du fragst.
Es ist ein schönes Gericht, um ein kleines Steak oder ein Schnitzel dazuzulegen.

Vor dir mal stell, Mädchen trift Junge, Junge ist Vegetarier, Mädchen nicht.
Mädchen lädt Junge zum Essen ein.
Aber wohin?

Lösung: Vegetarisch PLUS
Für das Mädchen einmal das obige Gericht und ein kleines Steak draufzu...
Junge wird neugierig, probiert bei ihr und ist geheilt.
Grüße
Nicolai

 

[Bebbi]

Gut, daß Du fragst.
Es ist ein schönes Gericht, um ein kleines Steak oder ein Schnitzel dazuzulegen.

Vor dir mal stell, Mädchen trift Junge, Junge ist Vegetarier, Mädchen nicht.
Mädchen lädt Junge zum Essen ein.
Aber wohin?

Lösung: Vegetarisch PLUS
Für das Mädchen einmal das obige Gericht und ein kleines Steak draufzu...
Junge wird neugierig, probiert bei ihr und ist geheilt.
Grüße
Nicolai

Ach was in dem Alter mochte man zumindest früher lieber schöne Äpfelchen und eine saftige Zwetschge ... ups ich bin im falschen Forum. Tschuldigung.

 

[schosch]

Mal was andreas!

Sieht lecker aus

 

[chili-sten]

Moin Carsten,

das sieht gut aus