Kalbskarree

Wollschweingriller

Super-Moderator
Teammitglied
Moin
103Grad finde ich etwas knapp.
Oder gibst Du zum Schluß nochmal richtig Power?

Oh, oder war es ein Zahlendreher?
Grüße
Nicolai
Das paßt schon, habe sogar auf 100 °C gesenkt. Bin jetzt bei 48 °C Kerntemperatur und so früh essen wir nicht. Und wenn es gar nicht klappen sollte, schneide ich einzelne Koteletts ab und übergrille die mit dem HTG für ein paar Sekunden.
 
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