Karottensalat

[Spooner]

Heute hab ich wieder meinen Lieblings Karottensalat gemacht.

Ich mag den Essiglastigen nicht so wirklich, daher habe ich ihn, ähnlich einem Krautsalat, umgewandelt.

Ich mache ihn meistens am Wochenende und nehme immer mal was mit zur Arbeit, daher kommt keine frische Zwiebel oder Knobi rein!

Mengenangaben mache ich keine, alles nach Geschmack

Zutaten :
Karotten gerieben
Zwiebeln granuliert
Knoblauch granuliert
Ingwerpulver
Selleriesaat zerstoßen
Salz
Pfeffer
Senf
Essig
Öl
Honig oder Ahornsirup
Mayo

Gut vermanschen, ziehen lassen und ggf. nachwürzen.