Kartoffelpuffer...

[Sir Kuddel]

..waren für heute angesagt, da ich noch ein paar Kartoffeln hatte, die mal so langsam verbraucht werden mussten.

Das Ganze erfolgte unter zur Hilfenahme des Wuppertaler Küchensklaven....

Folgende Zutaten wurden verwendet:

• 700 g Kartoffeln
• 2 Zwiebeln, klein bzw. eine große
• 2 Eier
• 5 EL Mehl
• 1 1/2 TL Salz
• Pfeffer, nach Geschmack

Kartoffeln und Zwiebeln schälen und halbieren. In den Mixtopf geben und 5 sek / Stufe 5 zerkleinern.


Mehl, Eier, Salz und Pfeffer dazu geben und ca. 30 sek / Stufe 3 verrühren. Evtl. Etwas zeit zugeben, dann aber im

weiter rühren.


Eine Pfanne mit reichlich Öl erhitzen und die Puffer darin goldbraun backen / braten.

Da so "fetthaltige" Gaumenfreuden nix für die Weibers im Haus sind, konnte ich mir schön den Ranzen vollschieben.

Bis die Tage...

 

[Wollschweingriller]

Perfekt

 

[schosch]

Hat mein Vater gern gegessen!

Mit Apfelmus...

 

[Onkel]

Klasse

 

[Der_Flo]

Boah ja......Kartoffelpuffer.......muss es hier auch bald mal wieder geben.

 

[Mrs. Schneckenhaus]

Pommes de bordell Sehr gut!!

 

[chili-sten]

Moin Carsten,

die Kartoffelpuffer sehen gut aus

 

[Nuthewinger]

Das wäre jetzt genau das richtige

 

[Bebbi]

Nehm ich heute gerne ... los mach nochmal