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Aber leckerHeute gab es mal wieder Kartoffelpuffer.
Einfach und unspektakulär.
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Schönen Sonntag noch...
Aber pur?
Wo ist die Pilz-Speck-Sahnestippe?
/QUOTE]
Kann man machen, muss man aber nicht.... Ich liebe sie pur genau so....
Kartoffelststärke. Habe die Kartoffelstücke ausgequetscht, das Wasser aufgefangen und etwas abstechen lassen. Die Stärke sammelt sich am Boden. Wasser vorsichtig abgegossen et voila pure Kartoffelststärke.... Die Stärke dann zur Bindung wieder in die Masse gegeben.....
...oder Lachs...Gute Sache , Junge.
Für uns , würde da noch n schlach Appelmus dran kommen..
Oder halt ne Prise grobes Salz