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Vergangenen Freitag wurde bei uns im kleinen Rahmen (zehn Leute und auch nur ein Gang) gegrillt.
Es gab Burger mit gegrillten Zwiebeln (Buns natürlich selbst gemacht) sowie gefüllte Erdäpfel.
Leider gibt es nicht all zu viele Fotos, weil ich doch alles alleine gemacht habe.
Für die Burger habe ich eine schön durchzogene Schale von der Kalbin genommen.
Hier noch ein Tellerbild.
Zu späterer Stunde musste dann eingeheizt werden.
Alles in allem gelungen, auch wenn die Burger für meine Begriffe zu durch waren, aber das war leider gewünscht.
Das Fleisch hat das durch den schönen Fettgehalt eh ganz gut verkraftet.
Gruß,
Martin
Es gab Burger mit gegrillten Zwiebeln (Buns natürlich selbst gemacht) sowie gefüllte Erdäpfel.
Leider gibt es nicht all zu viele Fotos, weil ich doch alles alleine gemacht habe.
Für die Burger habe ich eine schön durchzogene Schale von der Kalbin genommen.
Hier noch ein Tellerbild.
Zu späterer Stunde musste dann eingeheizt werden.
Alles in allem gelungen, auch wenn die Burger für meine Begriffe zu durch waren, aber das war leider gewünscht.
Das Fleisch hat das durch den schönen Fettgehalt eh ganz gut verkraftet.
Gruß,
Martin
