Kleine Leckereien vom Keramikei

[Heidegriller]

Moin!
Gestern gab es ein paar kleine Leckereien vom Keramikei:



Grillfackeln:




Camembert in Serano - vom Salzstein:




Unbedingt mit lecker Pffefer und gern mit "Joy’s Hot Cherry Chutney":




Ein Minisalat mit Kresse-Blüte - aus eigenem Garten:


Jakobsmuscheln in Serano - vom Salzstein:








... und noch eine:


Kleine Enden vom Lachsfilet mit "Salmon Magic"




außer an den "Thermapen-Pieksstellen" keinerlei Eiweißaustritt bei KT ~ 65°C:


Saftig!


Ein äußerst schmackhafter Abend.

Euch eine schöne restliche Grillwoche!

 

[Godfather of Grillworscht]

Klasse, dazu würde ich nicht nein sagen!

 

[BBQ-Tom]

Eine feine Sache.

 

[schosch]

Leckereien passt zu 100%

Gut, dass grad Mittag ist

 

[daBertl]

Schaut super aus und hätt ich alles genauso in der selben Reihenfolge gegessen

 

[chili-sten]

Moin Heidegriller,

sehr schöne Leckereien

 

[Nicam]

Da haben aber Leute schon wesentlich schlimmeres gegessen als es bei dir gab. Großes Tennis, Hut ab

 

[Aetschi]

Mist, jetzt habe ich Hunger



Gruß
Aetschi

 

[der Greg]

Am Camenbert in Serano und an den Jakobsmuscheln sind meine Augen am längsten hängen
geblieben.

Super sache,da hätt ich jetzt richtig Bock drauf.

 

[Schwager´s BBQ]

Das sieht fantastisch aus! Habe seit neustem auch einen Monolith und wir freuden uns grad aneinander an Deine Bilder sind der Knaller und ich freu mich schon ihn mehr und mehr auszutesten!
Besten Gruß

Schwager´s BBQ

 

[Big Babba]

Au ja, davon hätte ich auch probiert

 

[juleslesquet]

Sieht ja alles echt lecker aus.

 

[gammeldansk]

Mahlzeit,

das sieht wirklich klasse aus.
Bei den Jakobsmuscheln solltest Du mal probieren die kurz in Orangensaft mit Olivenöl zu marinieren und dann noch ein paar Orangenzesten drüber zu streuen. Das gibt noch mal eine ganz besondere Note.

 

[Bo's BBQ]

Sieht gut aus, hätte ich gern probiert!

 

[Heidegriller]

Bei den Jakobsmuscheln solltest Du mal probieren die kurz in Orangensaft mit Olivenöl zu marinieren und dann noch ein paar Orangenzesten drüber zu streuen.

Klingt gut!