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Moin,
Die Cheffin wollte eigentlich Schnitzel, Ichbhatte aber Lust das Ei einzuheizen.
Den Schweinelachs aufgeschnitten und mit einer Olivenpaste bestrichen, darüber kam noch eine Feldsalatpesto, dann Seranoschinken und etwas Feta.
Aufgerollt und ins Netz gezogen.
Das Ei auf 160 eingeregelt und aufgelegt. Dazu kam der kleine DO noch mit Tomaten, Zwiebeln, Feta und Möhrensalat aufs Rost.
Pommes geschnitzt und vorfittiert.
Lecker wars
Die Cheffin wollte eigentlich Schnitzel, Ichbhatte aber Lust das Ei einzuheizen.
Den Schweinelachs aufgeschnitten und mit einer Olivenpaste bestrichen, darüber kam noch eine Feldsalatpesto, dann Seranoschinken und etwas Feta.
Aufgerollt und ins Netz gezogen.
Das Ei auf 160 eingeregelt und aufgelegt. Dazu kam der kleine DO noch mit Tomaten, Zwiebeln, Feta und Möhrensalat aufs Rost.
Pommes geschnitzt und vorfittiert.
Lecker wars
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