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Moin,
heute gab es Lachs vom Grill mit geräucherten Kartoffeln.
Die Zutaten für die Glasur:
- 1 EL Senf
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Dill
- Spritzer Zitrone
Kartoffeln mit der Gabel ringsrum 0,5cm tief einstechen
Olivenöl drüber
reichlich Salz
reichlich Pfeffer
und indirekt bei starker Hitze und Räucherchips auf den Grill (ca. 1std)
nach einer Stunde den Lachs mit Glasur und ein paar Senfkörner dazu . (ca. 10min)
Kartoffeln mit Quark und Speckwürfel
Guten Appetit
heute gab es Lachs vom Grill mit geräucherten Kartoffeln.
Die Zutaten für die Glasur:
- 1 EL Senf
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Dill
- Spritzer Zitrone
Kartoffeln mit der Gabel ringsrum 0,5cm tief einstechen
Olivenöl drüber
reichlich Salz
reichlich Pfeffer
und indirekt bei starker Hitze und Räucherchips auf den Grill (ca. 1std)
nach einer Stunde den Lachs mit Glasur und ein paar Senfkörner dazu . (ca. 10min)
Kartoffeln mit Quark und Speckwürfel
Guten Appetit