Lachs mit Spinat die 2te

[Miss Kitty]

So nun der Zweite Versuch,diesmal ohne Schmand.
250g Lachs,500 g Spinat,3 Blätterteigplatten,Dill Salz,Pfeffer,Knoblauch,eine halbe Zitrone.

Den Lachs und den Spinat auftauen. Den Spinat gut abtropfen lassen,mit Salz,Pfeffer und Knoblauch würzen. Den Lachs etwas salzen und mit dem Zitronensaft beträufeln.



Die Kohlen schon mal anfeuern



Den DO mit Backpapier auslegen und 2 Blätterteigplatten etwas auseinanderziehen,so das der Boden des DO´s bedeckt ist und ein kleiner Rand entsteht



Etwas mehr als die Hälfte des Spinates auf den Boden verteilen



Den in Stücke geschnittenen Lachs darauf verteilen,mit Dill bestreuen



Den restlichen Spinat über dem Lachs verteilen



Die Blätterteigplatte etws auseinanderziehen und als Deckel drapieren



Deckel drauf und los...(5 Kohlen drunter,8 oben drauf

Sooo nu erst mal was für zwischendurch




Nach 15 Minuten die Kohlen unten entfernen,nach weiteren 15 Minuten fertig...

 

[Schneckenhaus]

So, in 25 Minuten bin ich da! Lasst bloß etwas übrig!

Sieht wieder sehr genial aus, Nicole.

Es wird bei euch tatsächlich so enden wie bei [MENTION=28]Mona[/MENTION]; & [MENTION=13]Martin[/MENTION];....

Sehr gut gelungen!

 

[Miss Kitty]

Danke schön

ich muss aber noch etwas üben und ist leider nur noch ein kleines stück da ,war so lecker
Gruß Miss Kitty

 

[Micha]

Danke schön

ich muss aber noch etwas üben und ist leider nur noch ein kleines stück da ,war so lecker
Gruß Miss Kitty

Das kann sich der [MENTION=640]Schneckenhaus[/MENTION]; aber gerne holen, ich hab noch Frikadellen

 

[Chris71]

Nicole, daß ist schon fast gemein!

So schnell kommt man ja nicht zum nachbauen!

Sieht wieder klasse lecker aus.

 

[Olbi]

Lachs
Spinat
Blätterteig


Das gefällt mir sehr

 

[Mona]

Hi Miss Kitty, die DO-Queen aller Piraten!