[Hauptgericht] Lamm zum Frühstück und zum Abendessen

[Jörn]

Heute morgen konnte ich mich nicht zurück halten und musste zum Frühstück mit meiner Frau das eingelegte Lamm probieren.
Das Fleisch habe ich gestern in die Marinade gelegt.
Hier noch der link zum Marinadenrezept von [MENTION=740]cook95[/MENTION];
http://www.bbq-piraten.de/forum/showthread.php?t=4345

Damit auch nochmal ein dank für das Rezept. Das Lamm hat mir auf dem DOOT 2013 schon sehr geschmeckt.

Den Rest des Lammes gibt es wenn Maggy heute abend von der Arbeit kommt. Dazu wird es wohl Kartoffeln mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin geben.

Aber nun erstmal die Bilder von heute morgen bzw. von gestrigen einlegen







Dann sage ich mal bis spedda!
Werde die Abenessenbilder hier dran hängen.

Gruss Jörn

 

[Micha]

Ja, das Lamm war sehr schmackofatzig.

Nach dem wie Du geschrieben hast dachte ich zuerst, dass Du das Lammfleisch roh aus der Marinade hättest essen wollen
So ein lecker Stück Fleisch zum Frühstück hat schon was.

Bleibt zu hoffen, dass Du nicht auch noch Mittagessen und Kaffe und Lamm machst, dann bleibt für Maggy nix übrig

 

[Martin]

Das gab es auf dem DOOT? Verdammt!


Schönes Frühstück. Müssen wir auch mal machen.

 

[Lucky]

Hhhm, ich wußte doch das meinem heutigen Frühstück etwas fehlte... ...jetzt weiß ich auch was es war... ...Lammkottelets und eine Hopfenkaltschale

GlückAuf,
Lucky

 

[chili-sten]

Moin Jörn,

schönes Frühstückchen

 

[cook95]

Du hast die ohne mich gemacht? Unverschämtheit
Woher weißt Du denn jetzt ob sie richtig sind?
Na gut, man muss auch gönnen können.
Ich hoffe es hat Euch geschmeckt.

 

[Jörn]

Du hast die ohne mich gemacht? Unverschämtheit
Woher weißt Du denn jetzt ob sie richtig sind?
Na gut, man muss auch gönnen können.
Ich hoffe es hat Euch geschmeckt.

Die ersten zum Frühstück waren schon klasse.
Spedda gibbet ja den Rest
[MENTION=740]cook95[/MENTION]; ihr wohnt ja mit dem Auto grad mal ne Stunde von uns weg hab ich gesehen!!

 

[Schneckenhaus]

Verwahr mir bloß was, mein Lieber!

Ich liebe Lamm sowas von...

 

[Jörn]

Verwahr mir bloß was, mein Lieber!

Ich liebe Lamm sowas von...

Die Metro hat bis Mittwoch noch das Angebot 1kg für 12,29€ inkl. Steuern!

Ich werde morgen oder Dienstag nochmal wa holen.
Das Fleisch ist super!

 

[Jörn]

Hier noch die Bilder von gestern abend



Auf dem Bild sieht das Lamm so dunkel aus?!?
Es war auf jeden fall nicht so dunkel

 

[Gabel-rein]

Das Fleisch könntest du mir den ganzen Tag vorsetzen und das mindestens 2 Wochen lang.

 

[cook95]

Ich hab schon gedacht da kommt nix mehr.
Hat es denn geschmeckt? Hast Du die alle auf der Platte gegrillt?

An der Bildqualität müssen wir noch arbeiten!!!

 

[Jörn]

Das Lamm war klasse [MENTION=740]cook95[/MENTION];

Ich habe einige auf der Platte gemacht und einige auf dem Rost.
Wollte schauen ob es da ein unterschied gibt.
Aber es war nicht heraus zu schmecken welche stücke welche sind.
Deine Marinade ist echt sehr lecker!
Passt einfach prima zu Lamm

 

[Wingo]

Klasse, ich liebe Lamm

Auf dem OT habe ich das allerdings, wie so vieles, leider verpasst...