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Hallo
Nun darf ich auch das 1. Mal in dieser Rubrik posten
Das Christkind hat mir einen 12er Do unter den Christbaum gelegt.
Naja, eigentlich wars ich selber und die Kinder (13+16) fandens amüsant.
Papa, warum hast du deine eigenen Geschenke eingepackt und unter den Baum gelegt?
Er lag ja schon eine Woche lang offen in der Wohnung rum. Dazu noch ein DO-Buch.
Ich habe mich gefreut wie ein kleines Kind und hab so getan, als wäre es eine super Überraschung.
Wie gesagt, die Kids fandens amüsant und haben am Schluß nur noch den Kopf geschüttelt.
Aber nun zum wesentlichen. Zur Einweihung habe ich mich wie [MENTION=999]Calvin71[/MENTION] ; für Cola-Zwiebel-Fleisch entschieden.
In der "normalen Küche" habe ich schon sehr gute Erfahrungen mit den Bürgermeisterstücken gemacht
und somit habe ich mich hier auch dazu entschieden.
Also Zutaten wie hier http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/141 zusammengerrührt
und noch eine Gemüsezwiebel und Knobi rein. Wo Knobi, muss natürlich auch Ingwer dazu.
Sagt zumindest der Gewürzpapst und seit ich das so mache ist er wirklich verträglicher.
Da wir Soßenfans sind, habe ich etwas mehr Cola genommen - Vermutlich der erste Fehler heute.
In der Kugel habe ich eigentlich sehr gute Erfahrungen mit den Aldi-Briks gemacht
und so habe ich mich auch hier dazu entschieden.
War vermutlich ein Fehler. Habe nach gut 2 Stunden gemerkt, dass sie merklich an Kraft verlieren.
Also schwupps nochmal eine Ladung nachgeglüht.
Hier nach 2 Stunden und zum Schluß hats nicht viel anders ausgeschaut.
Das mit dem nicht Eindicken wurde hier ja schon erläutert. http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/8352-DO-Einweihung-mit-dem-Colafleisch
Hier noch das Tellerbild. War saulecker und superzart, aber noch nicht zerfallen.
Wollte eigentlich länger (das leidige Männerproblem ;-) kam aber erstens nicht früh genug aus den Federn
und konnte auch nicht länger warten, da Töchterchen weg musste.
Wird auf jeden Fall wiederholt, aber für Silvester ist erstmal Schichtfleisch, Brisket und Hackbällchen angesagt.
Nun darf ich auch das 1. Mal in dieser Rubrik posten
Das Christkind hat mir einen 12er Do unter den Christbaum gelegt.
Naja, eigentlich wars ich selber und die Kinder (13+16) fandens amüsant.
Papa, warum hast du deine eigenen Geschenke eingepackt und unter den Baum gelegt?
Er lag ja schon eine Woche lang offen in der Wohnung rum. Dazu noch ein DO-Buch.
Ich habe mich gefreut wie ein kleines Kind und hab so getan, als wäre es eine super Überraschung.
Wie gesagt, die Kids fandens amüsant und haben am Schluß nur noch den Kopf geschüttelt.
Aber nun zum wesentlichen. Zur Einweihung habe ich mich wie [MENTION=999]Calvin71[/MENTION] ; für Cola-Zwiebel-Fleisch entschieden.
In der "normalen Küche" habe ich schon sehr gute Erfahrungen mit den Bürgermeisterstücken gemacht
und somit habe ich mich hier auch dazu entschieden.
Also Zutaten wie hier http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/141 zusammengerrührt
und noch eine Gemüsezwiebel und Knobi rein. Wo Knobi, muss natürlich auch Ingwer dazu.
Sagt zumindest der Gewürzpapst und seit ich das so mache ist er wirklich verträglicher.
Da wir Soßenfans sind, habe ich etwas mehr Cola genommen - Vermutlich der erste Fehler heute.
In der Kugel habe ich eigentlich sehr gute Erfahrungen mit den Aldi-Briks gemacht
und so habe ich mich auch hier dazu entschieden.
War vermutlich ein Fehler. Habe nach gut 2 Stunden gemerkt, dass sie merklich an Kraft verlieren.
Also schwupps nochmal eine Ladung nachgeglüht.
Hier nach 2 Stunden und zum Schluß hats nicht viel anders ausgeschaut.
Das mit dem nicht Eindicken wurde hier ja schon erläutert. http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/8352-DO-Einweihung-mit-dem-Colafleisch
Hier noch das Tellerbild. War saulecker und superzart, aber noch nicht zerfallen.
Wollte eigentlich länger (das leidige Männerproblem ;-) kam aber erstens nicht früh genug aus den Federn
und konnte auch nicht länger warten, da Töchterchen weg musste.
Wird auf jeden Fall wiederholt, aber für Silvester ist erstmal Schichtfleisch, Brisket und Hackbällchen angesagt.
