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Habe bei Kitchen impossible gesehen, wie einer Weißwurst machen mußte. Dabei habe ich gesehen, wie der Metzger seinen Kutter zuerst mit Eis gekühlt hat und dann das Eis mit dem Schmelzwasser wieder rausgemacht hat...
werde ich wohl mal probieren, wenn ich denn erst mal einen Kutter habe.
werde ich wohl mal probieren, wenn ich denn erst mal einen Kutter habe.