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MOIN!
Konnte beim einkaufen nicht widerstehen und habe einen monstermördergroßen Krautkopf in den Wagen springen lassen.
Der schrie förmlich danach gefüllt zu werden.
Der Kopf wurde gestern ausgehöhlt (danke Schatzi) und in Gemüsebrühe angegart. Der war natürlich so groß, dass ich den Wok rausholen mußte.
Kartoffelstreifen wurden mit Zwiebel, S+P angebraten. Ausserdem wurde Thüringer Mett burgerförmig angebraten.
Das Kraut kam dann in eine Auflaufform und wurde abwechselnd mit Kartoffel und Mett gefüllt, hinzu kam noch Gemüsebrühe und dann Deckel zu.
Nach langer, langer Zeit kam noch Gemüsebrühe in die Auflaufform, weil irgendwie kein Ende zu erkennen war.
Zwischendurch kam noch geriebener Mozzarella und Emmenthaler darüber.
2 Stunden später gabs Essen, obwohl das Kraut immer noch nicht perfekt war.
Also 2 Teller voll gemacht (Kinder sind im Thüringenurlaub) und den Rest wieder in den BO.
Ich bin mit meiner Idee sehr zufrieden.
Das war superlecker (heute noch besser, schön durchgezogen) und voll der Hingucker.
Konnte beim einkaufen nicht widerstehen und habe einen monstermördergroßen Krautkopf in den Wagen springen lassen.
Der schrie förmlich danach gefüllt zu werden.
Der Kopf wurde gestern ausgehöhlt (danke Schatzi) und in Gemüsebrühe angegart. Der war natürlich so groß, dass ich den Wok rausholen mußte.
Kartoffelstreifen wurden mit Zwiebel, S+P angebraten. Ausserdem wurde Thüringer Mett burgerförmig angebraten.
Das Kraut kam dann in eine Auflaufform und wurde abwechselnd mit Kartoffel und Mett gefüllt, hinzu kam noch Gemüsebrühe und dann Deckel zu.
Nach langer, langer Zeit kam noch Gemüsebrühe in die Auflaufform, weil irgendwie kein Ende zu erkennen war.
Zwischendurch kam noch geriebener Mozzarella und Emmenthaler darüber.
2 Stunden später gabs Essen, obwohl das Kraut immer noch nicht perfekt war.
Also 2 Teller voll gemacht (Kinder sind im Thüringenurlaub) und den Rest wieder in den BO.
Ich bin mit meiner Idee sehr zufrieden.
Das war superlecker (heute noch besser, schön durchgezogen) und voll der Hingucker.
Waren die Kartoffeln durch, die sehen noch so fest aus? Mir würd das ja zu lange dauern, ich schneid den Kohl lieber und schichte, ist die Variante für Ungeduldige 
