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Das kann nur gut werden!6 Gänsekeulen durften soeben gemeinsam mit Orangenscheiben, Butter, Rosmarin und Beifuß vakuumiert ins 82 °C warme Bädchen.
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Kann ja auch mal seinEin wenig faul er ist ...
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Früher haben wir auf Hengstenberg geschworen, doch die Version vom Kaufland hat für unseren Geschmack deutlich überholt.
Die Kausticks sind aber doch für den Hund?!
Hallo,
das sieht sehr gut aus und ich würde es gerne nachmachen. Wie lange waren die Keulen
denn im Wasserbad und im Grill/Ofen ?
danke für tips
gruss Jürgen