MC Sugar Ribs

der Greg

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Moinsen.:coffee:


Es war mal wieder an der Zeit Ribs zu machen.


Und da Ich die Tage ne Schelte bekommen habe, ich würd die letzte Zeit immer soviel
mit ChiChi machen, gibbet endlich mal wieder was Bodenständiges.:piratewink:



Mango Chutney Sugar Ribs.



Die Fleischleitern hatte ich Tage zuvor für TeuerEuros beim MmV gelöst.

Diese wurden von der Silberhaut befreit und sogleich mit meinem
Standard Grill Gewürz eingepudert.

Danach ging es für eine paar Tage in den Tiefkühlschlaf.

Nach dem sie wieder geweckt wurden ging es dann für 3 Std zur Vorbehandlung
in den :uds2:

Für die folgenden 1,5 Std wurden den Fleischleitern ein Bettchen aus
Packed Brown Sugar und Butter hergerichtet.

Nebenbei kamen für die Jägermeisterfrau noch ein Paar Hühnertittchen mit in die
Wärmebox.
(Völlig unnütz wie sich Später heraus stellen sollte. )


Zum Schluß wurde die ganze Bande in der 3 Phase, unter Beigabe
von einer vorher zusammen gemischten Mango Chutney-Curry Ketchup Sauce,
für 1 Std gefinished.


That`s it.:sun:

Hier habt Ihr :photo:.

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Fazit:
Ribs gehen immer,genau so wie Burger.
Und die hier gezeigten gibt es bald wieder.:lecker:

Edith:
Hätte ich gewusst das meine Liebste plötzlich auf Ribs
steht, würden die Hühnerbrüste noch im Froster liegen.:piratelol:

Schönes WE noch.
 
Ich würd wohl ein Leiterchen nehmen!
Aber sind gewiss keine mehr da!
Sehen Spitze aus!
 
Daumen hoch .... datsieht legga aus ....

Wo bekommst Du [MENTION=9]der Greg[/MENTION] oder auch ein anderer Pirat packed brown Sugar her ? *grübel*
Habe den bei uns bis dato noch nirgendwo gesehen im Laden.
 
Geile Sache! :piratethumbs:

Gibts zur der Sauce noch mehr Details? :pirateshocked:

Das konnte definitiv was für uns sein :piratebiggrin:
 
Die sehen aber sehr gut aus. Bitte mich nächstes mal einladen. :pirate_cool:

Scheint eine leckere Sache zu sein mit dem Chutney, ab auf meine Liste!
 
Geile Schminke, mein Freund :thumbup:


Daumen hoch .... datsieht legga aus ....

Wo bekommst Du [MENTION=9]der Greg[/MENTION] oder auch ein anderer Pirat packed brown Sugar her ? *grübel*
Habe den bei uns bis dato noch nirgendwo gesehen im Laden.

Hier gibt´s den in light und in dark brown.
 
Geil das :homer:
Haben will, SOFORT :piratethumbs:

Dat wird kopiert, aber sowas von. Ich steh eh auf Mangochutney
 
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