Mein heutiger Teller

glückliches Duroc-Nackenstück (vom Bauern hier), über Nacht im Kühlschrank aufgetaut, in dicke Stücke geschnitten, halbiert.
Marinade: Senf, Tomatenmark, Honig, Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma, Tandoori Masala, Olivenöl
Ofen-Gemüse
Salat, der bis auf die paar Tomaten, komplett aus dem eigenen Garten ist.

Die üblichen Sonntagsgäste waren sehr zufrieden, meine Frau und ich auch :)

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Tät ich sofort so nehmen 😎🥰😎
 
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