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Mal wieder Chicken Sate Spieße, auf Zitronengras aufgespießt.
Rezept wie immer nach @derGreg
Heute habe ich die Spieße erst auf der Gussplatte ringsherum angegrillt und mit bissel Marinade übergossen, dann auf den Rost und erneut durch die auf der Platte (nur Resthitze) karamelisierten Marinade gezogen. Das war der absolute Burner! Dazu Basmatireis und natürlich Erdnusssoße
Rezept wie immer nach @derGreg
Heute habe ich die Spieße erst auf der Gussplatte ringsherum angegrillt und mit bissel Marinade übergossen, dann auf den Rost und erneut durch die auf der Platte (nur Resthitze) karamelisierten Marinade gezogen. Das war der absolute Burner! Dazu Basmatireis und natürlich Erdnusssoße