Mein heutiger Teller

Heute stand ich länger in der Küche als geplant. Meine Tochter wollte Kartoffelgratin, also musste sie eins selber machen:piratelol:
Das Hähnchen zu entbeinen, zu füllen und wieder zu verschließen dauerte dann doch ein bisschen länger.:pirateugly:. Aus der Karkasse, Zwiebel und (leider) noch etwas trockener Hühnerbrühe aus dem Glas ein Sößchen gemacht.
Sehr lecker war es auf jeden Fall, Grundidee hier gefunden: https://www.zurueckzumursprung.at/rezepte/brathuhn-mit-semmelfuelle/
Knochen raus:
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Füllung rein:
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Zunähen (Gott sei Dank bin ich kein Arzt geworden :pirateugly:)
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Etwas viel Füllung fürs Huhn😁IMG_20201121_122637.jpgIMG_20201121_124713.jpgIMG_20201121_111128.jpg
Zum Farbe bekommen lassen, kam das Huhn dann doch aus dem Topf in eine Auflaufform. IMG_20201121_124958.jpg
Schön fotografiert ist es nicht, aber dafür lecker:piratewink:
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Zuletzt bearbeitet:
Heute stand ich länger in der Küche als geplant. Meine Tochter wollte Kartoffelgratin, also musste sie eins selber machen:piratelol:
Das Hähnchen zu entbeinen, zu füllen und wieder zu verschließen dauerte dann doch ein bisschen länger.:pirateugly:. Aus der Karkasse, Zwiebel und (leider) noch etwas trockener Hühnerbrühe aus dem Glas ein Sößchen gemacht.
Sehr lecker war es auf jeden Fall, Grundidee hier gefunden: https://www.zurueckzumursprung.at/rezepte/brathuhn-mit-semmelfuelle/
Knochen raus:
Anhang anzeigen 279916Anhang anzeigen 279917
Füllung rein:
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Zunähen (Gott sei Dank bin ich kein Arzt geworden :pirateugly:)
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Etwas viel Füllung fürs Huhn😁Anhang anzeigen 279922Anhang anzeigen 279923Anhang anzeigen 279920
Zum Farbe bekommen lassen, kam das Huhn dann doch aus dem Topf in eine Auflaufform. Anhang anzeigen 279924
Schön fotografiert ist es nicht, aber dafür lecker:piratewink:
Anhang anzeigen 279925
Schönes Gericht 👍❤️👍
 
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