Mein heutiger Teller

Gestern bei Freunden zum Essen


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Muscheln in einer Krustentier-GemĂŒse-Jus, Saiblingskaviar


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Burrata, Anchovis, TrĂŒffel, Kaviar, geriebene Bottarga

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Leber in Lardo, Leberpate

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Saibling, Kabeljau, Rahmsauerkraut, PĂŒree

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Dessert

Eigentlich war noch KĂ€se geplant. Wir waren jedoch zu satt.
 
Gestern bei Freunden zum Essen


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Muscheln in einer Krustentier-GemĂŒse-Jus, Saiblingskaviar


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Burrata, Anchovis, TrĂŒffel, Kaviar, geriebene Bottarga

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Leber in Lardo, Leberpate

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Saibling, Kabeljau, Rahmsauerkraut, PĂŒree

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Dessert

Eigentlich war noch KĂ€se geplant. Wir waren jedoch zu satt.
Sehr schönes MenĂŒ!
 
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:pirateshocked:...insbesondere den Burrata hÀtte ich gerne probiert.
So wandert er nur auf meine "endless to-do-list"
 
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Muscheln in einer Krustentier-GemĂŒse-Jus, Saiblingskaviar


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Burrata, Anchovis, TrĂŒffel, Kaviar, geriebene Bottarga

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Leber in Lardo, Leberpate

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Saibling, Kabeljau, Rahmsauerkraut, PĂŒree

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Dessert

Eigentlich war noch KĂ€se geplant. Wir waren jedoch zu satt.

Das ist mal eine leckere Tafelei. Sieht alles klasse aus đŸ„°đŸ„°
 
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