Mein heutiger Teller
- Ersteller Micha
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Bebbi
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Die Portionen waren schon recht ordentlich.
Kommt auf dem Bild wohl nicht so rüber.
Ich hatte vorweg noch das Tuna Sashimi als Vorspeise, was auch sehr Lecker war.
Preis Leistung für den Namen den & den Standort natürlich etwas gehoben ,aber nicht abgehoben.
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Schnell & flach vom Rost. Mehr ist heute nicht mehr drin...
bbuk
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beim Wein lässt du es aber krachen, welcher von der Auswahl ist es denn? Der Link zeigt alle verfügbaren Obsesion
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bbuk
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heute musste es quick and dirty sein...einfach wieder Carbonara gemacht.
Dieses Mal habe ich nicht die richtige Cremigkeit hinbekommen, hätte noch ein bis zwei Löffel Nudelwasser vertragen zur Eimasse...aber geschmacklich war es über jeden Zweifel erhaben.
Zutaten, 2 Personen: Hartweizenmehl 220g, 99g Flüssigkeit (1 Ei, Schuß Olivenöl, der Rest Wasser), Pancetta, Zwiebel, Knoblauch, 2 Eigelb + 1 Ei, Parmesan, Salz, Pfeffer
Meine Nudeln müssten als eine Art Tagliatelle durchgehen
Dieses Mal habe ich nicht die richtige Cremigkeit hinbekommen, hätte noch ein bis zwei Löffel Nudelwasser vertragen zur Eimasse...aber geschmacklich war es über jeden Zweifel erhaben.
Zutaten, 2 Personen: Hartweizenmehl 220g, 99g Flüssigkeit (1 Ei, Schuß Olivenöl, der Rest Wasser), Pancetta, Zwiebel, Knoblauch, 2 Eigelb + 1 Ei, Parmesan, Salz, Pfeffer
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heute musste es quick and dirty sein...einfach wieder Carbonara gemacht.
Dieses Mal habe ich nicht die richtige Cremigkeit hinbekommen, hätte noch ein bis zwei Löffel Nudelwasser vertragen zur Eimasse...aber geschmacklich war es über jeden Zweifel erhaben.
Zutaten, 2 Personen: Hartweizenmehl 220g, 99g Flüssigkeit (1 Ei, Schuß Olivenöl, der Rest Wasser), Pancetta, Zwiebel, Knoblauch, 2 Eigelb + 1 Ei, Parmesan, Salz, Pfeffer
Meine Nudeln müssten als eine Art Tagliatelle durchgehen
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Mit einer ansprechenden Menge Parmesan...So
liebe ich das 
bbuk
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In dieser Familie, wirklich alle inkl. beide Jungs - Parmesan ist definitiv hier ein Grundnahrungsmittel. Wenn das mal fehlt, weil keiner an Nachschub gedacht hat, bricht regelrecht Panik aus....Mit einer ansprechenden Menge Parmesan...So
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Bei dem Wetter...paßt doch!
Bebbi
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Wie welcher ... alle
Holzpeter
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Chicken-Wings in Free-Style-Rum-fort-Marinade (Soja-Sauce, Teriyaki-Sauce, Sriracha, Zitrone, Ahorn-Sirup, Knofi.....) und am Ende der Grill-Zeit mit selbiger glaciert...
Dazu Rote-Bete-Salat mit Feta, F-Zwiebeln und Pinienkernen und Eigenbau-Bier-Brot.
Dazu Rote-Bete-Salat mit Feta, F-Zwiebeln und Pinienkernen und Eigenbau-Bier-Brot.
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Leckerchen!!
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Baust Du die selbst an? Könnte die 535 g Tomate gewesen sein.
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Wenn Du BurrataSamen gefunden hast, bitte teile uns die Quelle mit, versuche ich dann auch anzubauen (-;Ananastomate ja, Burata nein
