Mein heutiger Teller

[Boe]

@Robin Masters

griiiiiiiiiinz
sehr gute Beschreibung. Cordon bleue ohne Schnitzel ...

Aber die "Schinkenröllchen", die ich kenne, die unse Omma auch immer machte, und meine Mama auch, die gehen ganz anners.

Ein bis zwei gekochte Spargelstangen umwickelt mit Formkochschinken. Innendrin etwas Delikatessmayo. Feddich war die kalte Küche.

 

[Wollschweingriller]

Samstag Pizza und ein Zwetschgen Eis

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Fein!

 

[Wollschweingriller]

@Robin Masters

griiiiiiiiiinz
sehr gute Beschreibung. Cordon bleue ohne Schnitzel ...

Aber die "Schinkenröllchen", die ich kenne, die unse Omma auch immer machte, und meine Mama auch, die gehen ganz anners.

Ein bis zwei gekochte Spargelstangen umwickelt mit Formkochschinken. Innendrin etwas Delikatessmayo. Feddich war die kalte Küche.

Und weil FormKochSchinken mit Form anfängt, paßte Formosa DosenSpargel vorzüglich dazu (-;

 

[Spooner]

Moin
Verstehe ich es richtig, daß die 'geliebten Schinkenröllchen' praktisch Cordon Bleues ohne Schnitzel sind?
Grüße
Nicolai

Kochschinken, Käse rein, parieren und in Butterschmalz braten fertig.
Einfach und sehr lecker

 

[Spooner]

Da die letzten Iberico Rippchen so arg "geschmolzen" sind, dachte ich mir, das nächste Mal machste die eben schneller. Also diesmal ca. 1,5 Std indirekt in die Kugel und dann noch mal kurz über die Glut gelegt.
das Stück lag noch zwanzig Minuten länger drauf und war fast perfekt
Fazit. Das war war nicht lange genug.
Das Fleisch war super saftig aber noch einen Ticken zu bissfest.
Es hat uns allen geschmeckt aber das nächste Mal wird wieder mehr Zeit eingeplant.

 

[Wollschweingriller]

Da die letzten Iberico Rippchen so arg "geschmolzen" sind, dachte ich mir, das nächste Mal machste die eben schneller. Also diesmal ca. 1,5 Std indirekt in die Kugel und dann noch mal kurz über die Glut gelegt.
Anhang anzeigen 321331Anhang anzeigen 321332Anhang anzeigen 321333das Stück lag noch zwanzig Minuten länger drauf und war fast perfektAnhang anzeigen 321335Anhang anzeigen 321334
Fazit. Das war war nicht lange genug.
Das Fleisch war super saftig aber noch einen Ticken zu bissfest.
Es hat uns allen geschmeckt aber das nächste Mal wird wieder mehr Zeit eingeplant.

Wenn die zu sehr wegschmelzen, dann ein Leiterchen mehr nehmen (-;

 

[Wollschweingriller]

Gestern Abend

 

[bbuk]

Gestern Abend
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wow

 

[lordschelm]

Gestern Abend
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#SABBER#

 

[bbuk]

das ist für mich ein Muss! Wenn ich hier unten bin, gebietet mein folkloristischer Anstand das als Allererstes zu essen




habe mir noch rohe Zwiebeln dazu bestellt...

Meine Söhne und die Gattin sind wählerischer

 

[Wollschweingriller]

das ist für mich ein Muss! Wenn ich hier unten bin, gebietet mein folkloristischer Anstand das als Allererstes zu essen

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habe mir noch rohe Zwiebeln dazu bestellt...

Meine Söhne und die Gattin sind wählerischer
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Unten die Platte würde ich auch bestellen (-:

 

[Wollschweingriller]

Heute ein paar Frikis (Lamm) mit Tsatziki

 

[bbuk]

Unten die Platte würde ich auch bestellen (-:

war auch gut, schöne Sachen drauf

 

[Bebbi]

Käse schließt bekanntlich den Magen ...bissi Salami kann dabei doch nicht schaden

 

[Robin Masters]

Käse schließt bekanntlich den Magen ...bissi Salami kann dabei doch nicht schaden

Anhang anzeigen 321388

Moin @Bebbi
Einen leichten Roten dazu...

Ist stets gesünder, als das Gelumpe aus der Fernsehwerbung.

 

[klauskx]

War so warm, da brauchte ich den Gockel nicht grillen, in die Sonne legen reichte….

 

[Tom]

Sonntagspasta
Spaghetti frutti di mare, Tomaten, Knoblauch, Pastis, Weißwein, Piment Espelette, Kräuter und lecker kalabresisches Olivenöl.

 

[bbuk]

Sonntagspasta
Spaghetti frutti di mare, Tomaten, Knoblauch, Pastis, Weißwein, Piment Espelette, Kräuter und lecker kalabresisches Olivenöl.

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Pastis in der Sauce, wow

 

[Boe]

Also, bei Meeresfrüchte geh ich schonmal laufen. Die brauchen vor mir keine Angst zu haben.

 

[bob rooney]

Also, bei Meeresfrüchte geh ich schonmal laufen. Die brauchen vor mir keine Angst zu haben.

Dschungelprüfung.....