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die kleinen Töpfe eingeweihtHauptspeise....
K-ToffelGradtäng und Chicken.
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gute Besserung wünsche ich DirDas ist eine Carpaccio für meinen Sohn.
Mir war die Salami, ich bin erkältet und schmecke nicht viel
feines Abendessen (-:
Dankeschöngute Besserung wünsche ich Dir
Das ist eine Carpaccio für meinen Sohn.
Mir war die Salami, ich bin erkältet und schmecke nicht viel
fein!!
Och so ein Plättchen würde ich jetzt auch nehmenheimatliche SchlachtPlatte
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heimatliche SchlachtPlatte
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alles dabei, was Mann so braucht ((-:Bei uns Opfer aus dem Froster vom Grill...
Dazu Brot, Kräuterbutter, Tomatensalat und homemade Zaziki .Anhang anzeigen 331826Anhang anzeigen 331827Anhang anzeigen 331828
400g Kalbskotelett Teile (vom Versandfleischer), geiles Zeug.
Auf dem Herdgrill 2x5min schön angebraten, dann 15min bei 190 °C in den Ofen ... war Risiko, da ich ohne Temperaturfühler koche, aber es ist zum Glück nahezu perfekt geworden. Ich wollte es durch, aber ganz zart rosa ... exakt so ist es geworden.
Erst am Teller Salz und Pfeffer, das großartigste Olivenöl der Welt drauf geträufelt (Atilio Olive ist meines Wissens eine autochtone istrische Sorte, und passt geschmacklich bessere zu Fleisch als zu Salat), Butter noch dazu, K-Pü und einen gemischten Salat. Fertig.
Mein älterer Sohn (traditionell Sonntags zum Essen da), meine Frau und ich haben bis auf den Knochen alles weggefuttert.
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