Mein heutiger Teller

[Wollschweingriller]

Bei uns heute einfache Küche. Wir hatten von Sonntag noch ein Schweinefilet und etwas Bacon übrig, dazu einfach was Kartoffel-Selleriepü. Hat meeega gut geschmeckt

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gelungen!

 

[Bebbi]

Bei uns heute einfache Küche. Wir hatten von Sonntag noch ein Schweinefilet und etwas Bacon übrig, dazu einfach was Kartoffel-Selleriepü. Hat meeega gut geschmeckt

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Geil oder mit einem anderen Wort sauhammergeil

 

[bbuk]

es ist Zeit für Selbstlob ... geiles Zeug .... Wok, aber komplett mediterran und RICHTIG lecker

- Gnocchi, natürlich selbst gemacht, so wie immer und häufig gezeigt
- grüner Spargel
- Maronen
- Gemüsefond, Weißwein
- Mascarpone
- Salz, Pfeffer, sonst nix
- getrocknete Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln
- Salsiccia mit Fenchel

der Rest ist Daumenkino ....

 

[Wollschweingriller]

es ist Zeit für Selbstlob ... geiles Zeug .... Wok, aber komplett mediterran und RICHTIG lecker

- Gnocchi, natürlich selbst gemacht, so wie immer und häufig gezeigt
- grüner Spargel
- Maronen
- Gemüsefond, Weißwein
- Mascarpone
- Salz, Pfeffer, sonst nix
- getrocknete Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln
- Salsiccia mit Fenchel

der Rest ist Daumenkino ....

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Aber hallo...wie lecker ((-:

 

[Dor Krumpi]

es ist Zeit für Selbstlob ... geiles Zeug .... Wok, aber komplett mediterran und RICHTIG lecker

- Gnocchi, natürlich selbst gemacht, so wie immer und häufig gezeigt
- grüner Spargel
- Maronen
- Gemüsefond, Weißwein
- Mascarpone
- Salz, Pfeffer, sonst nix
- getrocknete Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln
- Salsiccia mit Fenchel

der Rest ist Daumenkino ....

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Klasse

 

[Holzpeter]

Eier in Free-Style-Süß/Sauer-Senf-Speck-Sahne-Sauce mit Kartoffeln.

 

[Wollschweingriller]

Eier in Free-Style-Süß/Sauer-Senf-Speck-Sahne-Sauce mit Kartoffeln.

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Würde ich gerne probieren!

 

[Dor Krumpi]

Eier in Free-Style-Süß/Sauer-Senf-Speck-Sahne-Sauce mit Kartoffeln.

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Jawoll jaaaa

 

[chili-sten]

Lecker Spargel heute

 

[Wollschweingriller]

Lecker Spargel heute


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Spargel ist halt schon etwas Feines!

 

[Bebbi]

Salatwoche ist angesagt ... ich weiß mir zu helfen

 

[der Greg]

N bissl was gesundes.

 

[Hennes]

Shrimpspfanne nur Knoblauch Rosmarin Chili und grobes Salz

 

[Bebbi]

Shrimpspfanne nur Knoblauch Rosmarin Chili und grobes Salz
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Krabbler gehen immer

 

[Wollschweingriller]

N bissl was gesundes.

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Kleiner, leckerer Snack ((-:

 

[Wollschweingriller]

Vorspeise: Spargel und Radieschen aus dem BO. Dazu eine Sauce mit Joghurt, Erdnussbutter und Sojasauce mit Yuzu.


Hauptgang: Spareribs mit Salat
(eigener aus dem Garten)

Dessert: die kleinen Erdbeeren sind auch aus unserem Garten.

 

[Wollschweingriller]

Shrimpspfanne nur Knoblauch Rosmarin Chili und grobes Salz
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Sehr appetitlich (-:

 

[bbuk]

keinen blassen Schimmer heute morgen gehabt, was ich kochen soll, das ist dann letztlich geworden:

- Brüste mit Haut (Frankreich), 100% auf den Punkt gegart
- Ablöschsauce mit Weißwein und Cointreau, Honig, Curry-Pulver, mit ganz wenig Stärke gebunden
- Brokkolini mit Pancetta, Zwiebeln und Knoblauch
- Spezial-Polenta, mal ausnahmsweise ohne Butter, Milch, Sahne und Parmesan, sondern nur mit einer Dose Tomaten (stückig) und 200ml Gemüsefond auf 100g Polenta, mit Knoblauch drin und Salz und Pfeffer

Es ist kein Krümel übrig geblieben, war lecker.

 

[Wollschweingriller]

keinen blassen Schimmer heute morgen gehabt, was ich kochen soll, das ist dann letztlich geworden:

- Brüste mit Haut (Frankreich), 100% auf den Punkt gegart
- Ablöschsauce mit Weißwein und Cointreau, Honig, Curry-Pulver, mit ganz wenig Stärke gebunden
- Brokkolini mit Pancetta, Zwiebeln und Knoblauch
- Spezial-Polenta, mal ausnahmsweise ohne Butter, Milch, Sahne und Parmesan, sondern nur mit einer Dose Tomaten (stückig) und 200ml Gemüsefond auf 100g Polenta, mit Knoblauch drin und Salz und Pfeffer

Es ist kein Krümel übrig geblieben, war lecker.

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rote Polenta, interessante Variante (-:

 

[lordschelm]

Gestern abend dies & das...