Mein heutiger Teller

[Steinbrecher]

Pizza



Siggi

 

[Wollschweingriller]

Pizza

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Siggi

bella Italia ((-:

 

[East Belgium BBQ]

Heute mal den Döner Hype, der gerade das Netz überflutet ausprobiert.
Erkenntnis Fleisch war zu trocken zu wenig Fett und zu dünn ausgerollt.
Werde es aber nochmal machen und an den Stellschraube drehen.

 

[madden317]

2mal Büffel 1mal Wagyu

 

[Wollschweingriller]

Heute mal den Döner Hype, der gerade das Netz überflutet ausprobiert.
Erkenntnis Fleisch war zu trocken zu wenig Fett und zu dünn ausgerollt.
Werde es aber nochmal machen und an den Stellschraube drehen.

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Das sieht aber trotzdem sehr gut aus (-:

 

[Wollschweingriller]

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2mal Büffel 1mal Wagyu

welch Marmorierung!!!

 

[Wollschweingriller]

OK, gibt’s als Nächstes. (-:

Voila, da ist es...

 

[lordschelm]

Heute mal den Döner Hype, der gerade das Netz überflutet ausprobiert.
Erkenntnis Fleisch war zu trocken zu wenig Fett und zu dünn ausgerollt.
Werde es aber nochmal machen und an den Stellschraube drehen.

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Danke für den Tipp mit dem Fettgehalt im Fleisch. Das Projekt ist schon von den Kollegen gewünscht als Spätschichtfutter. Geht ja auch vom Optigrill

 

[Hennes]

Heute Taccos gebastelt

 

[Wollschweingriller]

Heute Taccos gebastelt Anhang anzeigen 382883Anhang anzeigen 382884

Mexico, olé

 

[Wollschweingriller]

EichelschweinNacken diesmal natur und Rotkohl und Pü von neulich.

 

[lordschelm]

EichelschweinNacken diesmal natur und Rotkohl und Pü von neulich.
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Was 'ne geile Sau

 

[Wollschweingriller]

EichelschweinNacken diesmal natur und Rotkohl und Pü von neulich.
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zu Trinken gab's einen Secco (SpezialAbfüllung in Bierflaschen)

 

[flyingman]

zu Trinken gab's einen Secco (SpezialAbfüllung in Bierflaschen)
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Bei uns gab's früher den Kumpeltod als Spezialabfüllung in Bierflaschen.

Deins sieht besser aus!

 

[Wollschweingriller]

Bei uns gab's früher den Kumpeltod als Spezialabfüllung in Bierflaschen.

Deins sieht besser aus!

Und was ist Kumpeltod? Ich vermute mal Schnaps…

 

[flyingman]

Akzisefreier Trinkbranntwein für Bergarbeiter (unversteuert). Als Tiefbohrer waren wir so ziemlich die einzigen Bergarbeiter im Norden.
Wie der umgangssprachliche Name vermuten lässt, nix für den feinen Gaumen...

 

[Holzpeter]

Heute mal einen Spanferkelkopf gekocht....



...ungefähr die Hälfte des essbaren Anteils gab's dann mit Sauerkraut, Kartoffeln und Meerrettich.

 

[Wollschweingriller]

Heute mal einen Spanferkelkopf gekocht....

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...ungefähr die Hälfte des essbaren Anteils gab's dann mit Sauerkraut, Kartoffeln und Meerrettich.

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Habe ich noch nie selber gemacht…klasse!

 

[Wollschweingriller]

Heute Bratwürste am Start.

 

[Wollschweingriller]

Heute Bratwürste am Start.
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zu Trinken gab's das hier