- Beiträge
- 1.236
- Punkte Reaktionen
- 2.126
Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Anmerkung: This feature currently requires accessing the site using the built-in Safari browser.
Nach Korfu, dieses Jahr wird es echt Zeit
Genau da bin ich gerade.
Moin Harry,
Guten Morgen, Grillgemeinde.
Gestern abend gabs mal wieder Burger.
@Tom und Pia haben leckere Mini-Burger "free-style" aufgetischt und ich habe mich mal an eine französische
Variante herangetraut. Zugegebenermassen waren die Patties etwas zu groß.
Wir haben es aber trotzdem geschafft.
Anhang anzeigen 226069
Anbei ein paar Infos zum Nachbauen:
- Brioche Buns
- Patties halb und halb aus Nierenzapfen (Onglet) und US-Tafelspitz
- Topping unten: Confit Byaldi und eine kleine Scheibe Gänseleber (Foie Gras)
- Topping oben: Roquefortsauce mit Schalotten, Weinbergschnecken (vigne escargot) und
Rotweinbirnen
Ich glaub das mach ich nochmal - mit kleineren Patties.