Mein heutiger Teller
- Ersteller Micha
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Das sieht super aus, Herr Bebbi 
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Kleines AuswärtsAbendessen
RuccolaPesto und was Mayohaltiges
Pasta nera mit Zucchini und Calmaretti
Danach noch einen Grappa und einen Espresso
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Pasta nera mit Zucchini und Calmaretti
Danach noch einen Grappa und einen Espresso
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Ts....
Bist schon n Sack.
Jetzt bin ich an überlegen ob ich anstatt Pasta, das von Dir gezeigte auch mal wieder mache.
Tom
Öfters hier
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Ts....
Bist schon n Sack.
Jetzt bin ich an überlegen ob ich anstatt Pasta, das von Dir gezeigte auch mal wieder mache.
Mach mal das ist doch noch geil.
Bei mir hat die Meute auf dem Camping gesagt: Mach doch mal wieder das lecker Zeug aus den schwarzen Töpfen bevor ihr abhaut.
Was soll ich sagen, hat sich gelohnt.
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Gelungen!!!
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Flachvergrillung, Pommes aus dem Wok und Böhnchen.
Eigene Ernte
Zwiebeln, Knoblauch und Speck in Olivenöl angeschwitzt. Die gedrittelten Bohnen auch etwas angebraten. Mit einer kleinen Dose SanMarzano abgelöscht und noch einen guten Schluck Gutedel zum Ablöschen dazu. Bohnenkraut , in Essig selbsteingelegte Chilis und ein Bund Petersilie dazu.
Pommes im Wok frittiert. Das mache ich bei kleinen Portionen mittlerweile sehr gerne. Ich brauche nur eine kleine Menge ca. 250 ml Öl, die ich 2 bis 3 Mal verwende und dann geht das Altöl in einem Glas in den Hausmüll. Geht richtig schnell und der Brenner steht eh draußen.
Gleichzeitig 2 Nackte und 2 Scheiben Bauchspeck flachvergrillt.
Tellerbild
Eigene Ernte
Zwiebeln, Knoblauch und Speck in Olivenöl angeschwitzt. Die gedrittelten Bohnen auch etwas angebraten. Mit einer kleinen Dose SanMarzano abgelöscht und noch einen guten Schluck Gutedel zum Ablöschen dazu. Bohnenkraut , in Essig selbsteingelegte Chilis und ein Bund Petersilie dazu.
Pommes im Wok frittiert. Das mache ich bei kleinen Portionen mittlerweile sehr gerne. Ich brauche nur eine kleine Menge ca. 250 ml Öl, die ich 2 bis 3 Mal verwende und dann geht das Altöl in einem Glas in den Hausmüll. Geht richtig schnell und der Brenner steht eh draußen.
Gleichzeitig 2 Nackte und 2 Scheiben Bauchspeck flachvergrillt.
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