Mein heutiger Teller

Gänsebrust...hat doch nur eine gegeben. Und nachdem es heute Mittag schon Rotkohl gegeben hat, sind wir auf Blumenkohl ausgewichen.
Blumenkohl in Butter geschwenkt, Bratkartoffeln und die Gänsebrust (2,5 Stunden bei 57 ⁰C gebadet und dann kurz angebraten). Lecker war's.
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