chili-sten
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Geiles GerätDry Aged Burger von Feinkost Albrecht mit Malzigen Buns (ebenfalls Aldi) beides gut.
Dazu habe ich heute so was wie Bacon Onion Jam gemacht. Bacon, Zwiebeln, Zucker, dunkler Balsamico, Pfeffer und Chili.
Sehr geil, den Rest habe ich mit dem Löffel essen "müssen" Anhang anzeigen 269027Anhang anzeigen 269026Anhang anzeigen 269025Anhang anzeigen 269024
Super Stück und perfekter Gargrad.Wir hatten Porterhouse, 1,3kg. 1Stunde bei 120 auf dem Ei und dann Vollgas auf der Kugel zum anrösten. Dazu hab es von der Cheffin einen Salat mit einer Himbeervinaigrette.
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Gestern Abend
Rostbraten mit Pilzen und Kartoffeln
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Siggi
Gut gefrühstückt.
@schosch lecker sind die Gläschen, kannst deinem Bruder sagen alles prima mal sehen wie die Wurst wird.
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Spaghetti Aglio e Olio Peperoncino mit Karotte und Zucchini
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Und wie saftig das glänzt!Ich habe ein >> Lachsforellenfilet << aus dem ewigen Eis befreit
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EichelschweinVesper mit Pressack, Smoky-wurst, Käse und Eichelschweinschinken von der Besh.de von meinem MdV
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