Mein heutiger Teller

heute alles gaaaaaaanz langsaaaaaaam....Pilztag und ohne Fleisch - Hackfleisch und Pancetta zählen nicht :cool::ROFLMAO:

Vorspeise war schon, jetzt ist Pause, dann kommt die Hauptspeise.
Asiatisch angehauchtes Fingerfood in Salatblatt gegessen. Römerblatt wäre deutlich besser, oder Chicoree wer mag, ich habe Eissalat (nicht Eisberg) aus dem eigenen Anbau genommen....unfallfreies Essen war damit leider nicht möglich.
Dennoch...ein Salatblatt gehört hier dazu, das rundet die Sache ab...
Dringende Empfehlung für eine tolle Vorspeise...

Aufzählung erspare ich mir...ich denke die Bilder zeigen ziemlich alles....gewürzt nur mit Salz und Pfeffer, sparsam, der Rest kommt von der Sauce (Soja, Austern, Sake, Muscovado)

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heute alles gaaaaaaanz langsaaaaaaam....Pilztag und ohne Fleisch - Hackfleisch und Pancetta zählen nicht :cool::ROFLMAO:

Vorspeise war schon, jetzt ist Pause, dann kommt die Hauptspeise.
Asiatisch angehauchtes Fingerfood in Salatblatt gegessen. Römerblatt wäre deutlich besser, oder Chicoree wer mag, ich habe Eissalat (nicht Eisberg) aus dem eigenen Anbau genommen....unfallfreies Essen war damit leider nicht möglich.
Dennoch...ein Salatblatt gehört hier dazu, das rundet die Sache ab...
Dringende Empfehlung für eine tolle Vorspeise...

Aufzählung erspare ich mir...ich denke die Bilder zeigen ziemlich alles....gewürzt nur mit Salz und Pfeffer, sparsam, der Rest kommt von der Sauce (Soja, Austern, Sake, Muscovado)

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Schöner kompakter Siebträger ((-:
 
Ich kenne das gut mit einem alten Siebträger. Meiner hat mehr als 50 Jahre auf dem Buckel...und es gibt noch alle Ersatzteile. Dieses Jahr hat es die Heizung gekostet...war kein Problem, eine neue zu bekommen.
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wow...mit Handhebel, krass und nette Mühle :love:, Zweikreiser oder auch Dual-Boiler? Ich nehme an die Lanze links ist Dampf und nicht Wasserentnahme.
 
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