Auch auf die Gefahr hin das ich mich mit Zuvielen Bildern Unbeliebt mache
Zwiebelrostbraten mit Buabaschpitzla
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Und einem Leckeren Wein
Siggi
Fanken...wie würde das auch klingen ((-;einer hat mal auf Fatzebock geschrieben: "Weil man das ohne "r" nicht aussprechen kann!
also, auf meiner Beliebtheitsskala gestiegen...Auch auf die Gefahr hin das ich mich mit Zuvielen Bildern Unbeliebt mache
Zwiebelrostbraten mit Buabaschpitzla
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Und einem Leckeren Wein
Siggi
Ganz vergessen zu schreiben…war vom Metzger Schardt aus Trieb und dryaged…sehr gute Ware @schosch
Die sieht lecker aus
Die haben wir letztes Jahr mal in Frankfurt gegessen, in dem Restaurant gab es nur Pinsa und die hat uns schon sehr gut geschmeckt. Durch die lange Gare wohl sehr bekömmlich.Die sieht lecker aus
Jetzt musste ich direkt mal nachlesen, was das Besondere an der Pinsa (gegenüber Pizza) ist.
O.K... eigentlich ein Marketing-Gag .... aber immerhin ein besonderer Teig mit Sauerteig und sehr langer Gare - gute SachePinsa – Wikipedia
de.wikipedia.org
Klasse!
Super…habe noch so ein Teil im ewigen Eis…
das war auch aus dem Eisschrank... wir vakuumieren immer selbst, immer noch die Bestände von den ca. 20kg Duroc vom Bauern um die Ecke in Sprockhövel, kleiner Ort direkt bei Wuppertal... da sind noch ein paar kg abzuarbeiten, ein schöner Nacken, ich glaube auch ein paar Würste und noch ein Bauch.
Ja das machen wir auch. (-;
Da fällt mir sofort Pulled Pork ein....
bbq-piraten.de
Demnächst wieder Eichelschwein @The Rookie bist Du wieder dabei? Neulich kam Post…bei Abnahme von mindestens 30 kg gibt’s wieder Rabatt (-:
