Mein heutiger Teller

Kommt doch Junior heute mit seiner letzten Mathearbeit nach Hause...

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Da gute Leistung belohnt werden muss, habe ich mich überreden lassen (Dauer ca. 1/1000 sec) Burger zu machen...

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Für Junior Cheese mit Bacon...

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Für mich mit eingelegter Paprika statt Bacon. Dazu Heißluftfritten...

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lordschelm schrieb:
Kommt doch Junior heute mit seiner letzten Mathearbeit nach Hause...

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Da gute Leistung belohnt werden muss, habe ich mich überreden lassen (Dauer ca. 1/1000 sec) Burger zu machen...

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Für Junior Cheese mit Bacon...

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Für mich mit eingelegter Paprika statt Bacon. Dazu Heißluftfritten...

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Sieht mal wieder zum Anbeißen aus!
 
habe versucht das Posting zu finden, war aber nicht erfolgreich. Kürzlich hat jemand - ich meine - eine Sauce Hollandaise mit Ajvar vermengt und war begeistert. Das ging mir nicht mehr aus dem Kopf. Von Sonntag war noch ein bißchen Ajvar übrig...also ran...

- panierte Hähnchenschnitzel (Kikok), alles ganz klassisch
- Reis
- Gurke und eine übrig gebliebene Paprika zum Salat gemacht. Hatte keine Zwiebeln mehr :rolleyes:, aber wenigsten eine Knoblauchzehe rein
- Panierei am Schluß im Öl kurz aufbrausen lassen und raus
- Sauce ganz normal über Wasserbad Eigelb, Weißwein, flüssige Butter, Salz, Pfeffer, Muskatnuß und am Schluß den Ajvar dazu....

War schon geil. Hat toll geschmeckt und auch gepaßt zueinander. Das wird wiederholt und variiert. Und vielen Dank für die Idee....ich denke der Angesprochene outet sich hoffentlich :)

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bbuk schrieb:
habe versucht das Posting zu finden, war aber nicht erfolgreich. Kürzlich hat jemand - ich meine - eine Sauce Hollandaise mit Ajvar vermengt und war begeistert. Das ging mir nicht mehr aus dem Kopf. Von Sonntag war noch ein bißchen Ajvar übrig...also ran...

- panierte Hähnchenschnitzel (Kikok), alles ganz klassisch
- Reis
- Gurke und eine übrig gebliebene Paprika zum Salat gemacht. Hatte keine Zwiebeln mehr :rolleyes:, aber wenigsten eine Knoblauchzehe rein
- Panierei am Schluß im Öl kurz aufbrausen lassen und raus
- Sauce ganz normal über Wasserbad Eigelb, Weißwein, flüssige Butter, Salz, Pfeffer, Muskatnuß und am Schluß den Ajvar dazu....

War schon geil. Hat toll geschmeckt und auch gepaßt zueinander. Das wird wiederholt und variiert. Und vielen Dank für die Idee....ich denke der Angesprochene outet sich hoffentlich :)

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Klasse gemacht!
 
Sieht nach nix aus, war aber verdammt lecker!

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Double-Beef-Double-Chili-Cheese-Smash-Burger-with-Bacon-on-top-of-Jalapenos-on-top-of-pickled-red-Onions-on-top-of-Plum-Chutney

Ich entwerfe beruflich Speisekarten und kriege nach Silben bezahlt... :lie::pirateugly:
 
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