Mein heutiger Teller

[Wollschweingriller]

Heute Kachelfleisch mit viel Knofi, Chilis und Öl ein paar Stunden mariniert....dann gesalzen und vergrillt....
dazu den Rest vom gestrigen Couscous-Salat:

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Kann man mal so nehmen

super!!!

 

[Wollschweingriller]

Wir hatten heute mal wieder Bock auf Rotationsgeflügel. Dazu einfach Brot & Tomatensalat. Passt

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steht bei mir in Kürze an. (-:

 

[Wollschweingriller]

der MmV hatte trockengereiftes BüffelFleisch: 1:30 h bei 54 ⁰C gebadet. Dann per HTG für je 2x 40 Sekunden übergrillt. Dazu gab's cremigen, geraspelten Kohlrabi mit püriertem Bärlauch.

 

[lordschelm]

der MmV hatte trockengereiftes BüffelFleisch: 1:30 h bei 54 ⁰C gebadet. Dann per HTG für je 2x 40 Sekunden übergrillt. Dazu gab's cremigen, geraspelten Kohlrabi mit püriertem Bärlauch.
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Was ein Anschnitt

 

[Holzpeter]

der MmV hatte trockengereiftes BüffelFleisch: 1:30 h bei 54 ⁰C gebadet. Dann per HTG für je 2x 40 Sekunden übergrillt. Dazu gab's cremigen, geraspelten Kohlrabi mit püriertem Bärlauch.
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Traumhaft...

 

[bbuk]

Heute Kachelfleisch mit viel Knofi, Chilis und Öl ein paar Stunden mariniert....dann gesalzen und vergrillt....
dazu den Rest vom gestrigen Couscous-Salat:

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Kann man mal so nehmen

dank dieses Forums weiß ich ja jetzt auch was Kachelfleisch ist und ich liebe es

 

[bbuk]

der MmV hatte trockengereiftes BüffelFleisch: 1:30 h bei 54 ⁰C gebadet. Dann per HTG für je 2x 40 Sekunden übergrillt. Dazu gab's cremigen, geraspelten Kohlrabi mit püriertem Bärlauch.
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wow

 

[Outlaw]

der MmV hatte trockengereiftes BüffelFleisch: 1:30 h bei 54 ⁰C gebadet. Dann per HTG für je 2x 40 Sekunden übergrillt. Dazu gab's cremigen, geraspelten Kohlrabi mit püriertem Bärlauch.
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Bitte um das Rezept der Kohlrabi.

 

[Wollschweingriller]

Bitte um das Rezept der Kohlrabi.

Guckst Du hier (-: -> Rezept

 

[lordschelm]

Spätschichtfutter. Reste Nudeln & Soße von vorgestern. War aber noch meeega legga

 

[Wollschweingriller]

Spätschichtfutter. Reste Nudeln & Soße von vorgestern. War aber noch meeega legga

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schöne Resteverwertung

 

[Holzpeter]

Plankenlachs marinert in Honig-Senf-Zitronen-Marinade (+Sriracha, Dill, Salz, Pfeffer, reichlich Olivenöl).
Dazu Blattspinat mit schwarzen Tomaten (+ Zwiebel, Knofi, Zitrone, Salz und Pfeffer) und einem "Royalen"

 

[frank_sch]

Plankenlachs marinert in Honig-Senf-Zitronen-Marinade (+Sriracha, Dill, Salz, Pfeffer, reichlich Olivenöl).
Dazu Blattspinat mit schwarzen Tomaten (+ Zwiebel, Knofi, Zitrone, Salz und Pfeffer) und einem "Royalen"

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Sehr schöner Gargrad Respekt

 

[lordschelm]

Plankenlachs marinert in Honig-Senf-Zitronen-Marinade (+Sriracha, Dill, Salz, Pfeffer, reichlich Olivenöl).
Dazu Blattspinat mit schwarzen Tomaten (+ Zwiebel, Knofi, Zitrone, Salz und Pfeffer) und einem "Royalen"

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Mein lieber Herr Gesangverein! Tolles Essen

 

[Wollschweingriller]

Plankenlachs marinert in Honig-Senf-Zitronen-Marinade (+Sriracha, Dill, Salz, Pfeffer, reichlich Olivenöl).
Dazu Blattspinat mit schwarzen Tomaten (+ Zwiebel, Knofi, Zitrone, Salz und Pfeffer) und einem "Royalen"

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Geilomat (-:

 

[frank_sch]

Paprikaschoten mit Reis

 

[Holzpeter]

Paprikaschoten mit Reis

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Erstklassige Hausmannskost

 

[Wollschweingriller]

Paprikaschoten mit Reis

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prima!!

 

[lordschelm]

Chefin wollte heute was vom Grill. Ich hatte dann einen Plan für mich...
Also alles was so gewünscht war versuchen auf den Grill zu packen...



Erst mal die Platte für die Familie mit den üblichen Verdächtigen fertig machen...



Für mich gab es dann einen Pötterhof Schweinerücken mit in Butter angebratenen Zwiebeln, eine rheinische Bratwurst vom regionalen Schlachter und Bauch SV vorgegart von mir und dann nur noch aufgeknuspert auf dem Rost. Dazu Steakhousepommes & Bohnensalat. Einfach nur endgeil

 

[Wollschweingriller]

Chefin wollte heute was vom Grill. Ich hatte dann einen Plan für mich...
Also alles was so gewünscht war versuchen auf den Grill zu packen...

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Erst mal die Platte für die Familie mit den üblichen Verdächtigen fertig machen...

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Für mich gab es dann einen Pötterhof Schweinerücken mit in Butter angebratenen Zwiebeln, eine rheinische Bratwurst vom regionalen Schlachter und Bauch SV vorgegart von mir und dann nur noch aufgeknuspert auf dem Rost. Dazu Steakhousepommes & Bohnensalat. Einfach nur endgeil

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Geile Bilder!!!