Mein heutiger Teller

Gestern Abend

feines Rindergulasch frischem Kohlrabigemüse und Kroketten.

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Lecker war es
 
Hallo ihr Seeräuber,
heute war endlich mal Zeit, die beiden T-Bones vom Jungbullen zu entsorgen, die im Kühli rumlagen. Zusammen haten die Beiden 1480 gr.
Scharf angegrillt auf dem Q300 und langsam auf 54° KT gezogen. Leider war auf den Tellern kein Platz mehr für Beilagen. :piratebiggrin:

Auf dem Sportgerät
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Einmal für die Liebste
T-B Teller.JPG
Einmal für mich, leider mit bescheidenem Filetanteil :pirate2motz:
T-B Teller2.JPG
Leider das Anschnittbild versaut aber der Garpunkt war für uns perfekt
T-B Anschnitt.JPG
Ein paar traurige Reste
T-B Rest.JPG
Immerhin scheint es geschmeckt zu haben :piratelol:
T-B Irmi.JPG

Viele Grüße aus Moosburg :pir_arr:

Euer Grillkeks :keks:
 
Tomatenrisotto mit Spiegelei

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siehe auch hier:

http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/2531-Rezept-für-ein-gutes-Tomaten-Risotto
 
Sehr schöne Bilder und wirklich ansprechendes Essen

Mit was für einer Kamera arbeitest Du für solche Bilder?
 
Klasse Frank!
Aber Rindfleisch mit Kreuzkümmel war noch einen Ticken besser!

:dreieck:
 
Gegrillte Fladen mit Aufstich

Knoblauch- Bohnen-Püree
Tomaten-Oliven Paste
Blauschimmelcreme mit Walnüsse
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Nachos scharf

Nachos mit frischen Chilis, BBQ-Sauce und Emmentaler drüber; Alles kurz in die MW- dazu ein Flötzinger Weißbier.Anhang anzeigen 28717
 

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Sieht sehr seltsam aus, aber nicht uninteressant . . . .

LG Rolf
 
Warmer Salat mit Dressing, Ziegenkäse mit Serrano und Putenspieße

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