Mein heutiger Teller

Unser gestriges Abendessen mit Freunden in Anting Shanghai.
Das Restaurant kennen wir seit Jahren. Die kochen da wirklich sehr köstlich.

Zuerst einmal gustieren was es so gibt und Bestellung aufgeben.
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Danach war Schlemmern angesagt.

Tofu
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Muscheln
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Shrimps
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Lotuswurzeln
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Needle Mushroms
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Beer Ribs
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Gebratene Dumplins
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Suppe Süß/Sauer
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Zum Abschluss noch Glasnudeln
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Super wars und für uns fünf hat es gereicht. ;)




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Ein Kollge hatte Räuchermehl zu viel.
Da hab ich auf dem Ascona mal einen Versuch gestartet. Büffelmozarella und Paprika bei knapp 110 Grad auf Bucheräuchermehl geräuchert.
War lecker, hat nicht dominant nach Rauch geschmeckt.
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Kleinigkeit zum Abend


[MENTION=9]der Greg[/MENTION]; kann ich das schon für August anmelden :piratewink:

Hömma Typ....

Wenns se mich Ärgern wills,dann mach so weiter.:peitsche::klatsch:





Lass Dir wat schönes einfallen für den August ,und Du wirst vill. dafür ....... bekommen .:pirateugly::piratebiggrin:
 
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