Mein heutiger Teller

Gestern Puten Pastrami gemacht, einvakuumiert und heute aufgeschnitten.
Da Brüste naturgemäß im Paar auftreten habe ich gleich zwei gemacht [emoji3][emoji6]
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Heute war der Imperator zu Besuch. Nicht der von Star Wars. Sondern aus dem "Burger unser" - Buch. Mit leichter Bbq-sauce, 175g Rinderpattie, Balsamico-Zwiebeln und PulledPork und Pfefferonen. Dazu noch mal Brioche-Bun. Mein absolutes Highlight und ab sofort meine No. 1 bei Burger.
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