Muscheln in der Wokschüssel

[frank_sch]

i Gude zusammen, heute mal wieder Muscheln gemacht


1,4 kg Muscheln
3 Zehen Knoblauch
1 EL Ingwerpüree
1 Zwiebel
4 Tomaten (Strauchtomaten)
2 TL Koriander, (frisch gehackt)
2 TL Chili - Paste, gelb
1/2 TL Kurkuma
190 ml Wein, weiß
400 ml Fischfond
Pfeffer, frisch gemahlener
Erdnussöl

 

[chili-sten]

Moin Frank,

schöne Muschelpfanne

 

[Wollschweingriller]

Klasse, würde mir sicher schmecken!

 

[Klabautermann]

genau mein ding

 

[Onkel]

Klasse!!