nee Ente nee Ente für 2 Personen

frank_sch

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i Gude zusammen, die Woche habe ich im Landhof Nied eine schöne frische Ente gekauft.

Die ganze Ente gewürzt und SV für 18 Stunden bei 70 Grad gebadet, dann noch für 30 min ab auf den Grill mit dem Heckbrenner.


Lecker wars bin papp satt.


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Klasse der Vogel!! Wie ist der Unterschied zum normalen Grillen gewesen? Hat sich das Wasserbad gelohnt??
 
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