Noch mal Stint geholt

chili-sten

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Moin zusammen,

dieses Jahr kann man gut Stint auf dem Markt bekommen und noch ist Saison.
Also wanderte wieder ein Kilogramm der Fische in die Einkaufstasche.


01_Stint.jpg



02_Ausgenommen_und_auf_Spieße_gezogen.jpg

Arbeitsteilung: meine Frau hat die Stinte ausgenommen, auf Spieße gesteckt und mehliert



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05_braten.jpg

Ich habe die Stinte dann draußen in Butterschmalz gebraten



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07_Die_letzten.jpg



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09_fertig.jpg

Die Stinte wurden bei 75 Grad im Backofen warm gehalten



10_fertig.jpg



11_Tellerbild.jpg

Zur Abwechselung mal mit Kroketten aus der Heißluftfritte

:pir_arr:
 
:homer:

Du machst mich fertig Torsten...;)

Jetzt gab es letzte Wochenende Mupfeln aufgrund deiner Threads, nu muss ich schauen ob ich noch Stint bekomm. :klatsch:
 
Moin zusammen,

dieses Jahr kann man gut Stint auf dem Markt bekommen und noch ist Saison.
Also wanderte wieder ein Kilogramm der Fische in die Einkaufstasche.


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Arbeitsteilung: meine Frau hat die Stinte ausgenommen, auf Spieße gesteckt und mehliert



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Ich habe die Stinte dann draußen in Butterschmalz gebraten



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Die Stinte wurden bei 75 Grad im Backofen warm gehalten



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Zur Abwechselung mal mit Kroketten aus der Heißluftfritte

:pir_arr:
Super 👍👍👍
 
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