Gemoije TopTom,
Oberhitzegrills sind so eine eigene Welt.
Auf jeden Fall Gas !
Elektro gibt es meiner Meinung nach auch nix auf dem Markt. Otto Wilde ist an der Entwicklung von einem, aber noch nicht auf dem Markt.
Dann ist wichtig ob du "basteln" oder kaufen willt.
Die Foren und Facebook sind voll mit selbstbauten. Diese sind alle OHNE Zulassung!!
Wenn du ein Bausatz kaufst bekommst du nur das Metall und musst den Brenner selber einbauen.
Willst du was richtiges mit Zulassung bist du auf jeden Fall auf der sicheren Seite, geht dann ab grob 400,00 Euro los.
(Diese 300 Euro Kiste auf OBI und Bauhaus habe ich live nocht nicht gesehen)
Für die Verwendung innen und aussen gibt es nur WeGRill mit dem In&out.
Den habe ich im Laden und Catering und sehr gute Erfahrungen gemacht.
Grillfläche ist ca. doppelt so groß wie bei den kleinen.
Pizza klappt ebenfalls
Sonst bauen fast alle Hersteller auf die Größe 1/4GN (GN= Gasto Norm)
Hier gibt es beeftec aus Aschaffenburg die wirklich gute Geräte baut.
Zusammenfassung:
-Gas
-fertig kaufen und nix basteln
-ab ca. 400 Euro
-Wenns auch in der Küche gehen soll WeGrill
Fragen? Fragen!
Gruß
Michael