onglet/ nierenzapfen/ hanging tender und quinoa salat

#1
moin ihr decksratten :pirate3biggrin:

was für eine herrliches wetter am wochenende. in der tk schlummerte noch ein herrliches stück fleisch, welches verarbeitet werden wollte.
gewürzt nur mit rosengewürz. das habe ich letztes jahr von einer lieben kollegin geschenkt bekommen. das gewürz ist ein träumchen und
passte ideal zum nieren zapfen. damit das fleisch auf dem teller nicht so alleine ist, hat meine frau noch einen kleinen salat mit quinoa zubereitet.
olivenbaguette gabs auch noch.

jetzt aber bilder

erst mal von dem ganzen sehnenzeug befreien :pirat5:
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meist bleibt ja nicht mehr all zu viel über, oder ich pariere zu schlecht :piratelol: egal, den hunden haben die reste geschmeckt.
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den grill ordentlich vorgeheizt und den CIG geölt.
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ruck zuck wars fertig.. schnell schon mal probieren, bevor die meute darüber herfällt
IMG_20200322_145826.jpg

und das tellerbild
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herrlich wars... :pir_arr:

bleibt gesund !
 
#2
moin ihr decksratten :pirate3biggrin:

was für eine herrliches wetter am wochenende. in der tk schlummerte noch ein herrliches stück fleisch, welches verarbeitet werden wollte.
gewürzt nur mit rosengewürz. das habe ich letztes jahr von einer lieben kollegin geschenkt bekommen. das gewürz ist ein träumchen und
passte ideal zum nieren zapfen. damit das fleisch auf dem teller nicht so alleine ist, hat meine frau noch einen kleinen salat mit quinoa zubereitet.
olivenbaguette gabs auch noch.

jetzt aber bilder

erst mal von dem ganzen sehnenzeug befreien :pirat5:
Anhang anzeigen 264941

meist bleibt ja nicht mehr all zu viel über, oder ich pariere zu schlecht :piratelol: egal, den hunden haben die reste geschmeckt.
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den grill ordentlich vorgeheizt und den CIG geölt.
Anhang anzeigen 264944

ruck zuck wars fertig.. schnell schon mal probieren, bevor die meute darüber herfällt
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und das tellerbild
Anhang anzeigen 264946

herrlich wars... :pir_arr:

bleibt gesund !
👍🔨👍
 
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