Pan Pizza

Spooner

Vereinsmitglied
Öfters hier
Beiträge
6.224
Punkte Reaktionen
27.739
Ich stell sie jetzt mal hier ein, auch wenn sie aus dem Backofen war.
Den Teig habe ich nach diesem Rezept gemacht.
Screenshot_20230113_122824_Chrome.jpgSmartSelect_20230114_151703_Chrome.jpg
Gestern um 18.00 Uhr den fertigen Teig in den Wintergarten gestellt.
20230113_194253.jpg20230114_105025.jpg20230114_105102.jpg
Heute vormittag den Teig in zwei Teile geteilt, zur Kugel geformt und wieder in die Box.
Gegen 13.00 die Pizzen geformt, belegt und in die auf 250°C vorgeheizte ft35h verfrachtet.
20230114_130233.jpg20230114_130724.jpg
Dritte Schiene, ausziehbar ca. 14cm Abstand von oben.
20230114_131307.jpg
Nach 10 Minuten habe ich das Backpapier entfernt.
20230114_132406.jpg20230114_132458.jpg
Die zweite Pizza war ein bisschen weiter oben, ca 11 cm Abstand, nicht ausziehbar. Pfanne wieder zehn Minuten aufgeheizt.
20230114_135502.jpg20230114_135149.jpg20230114_135134.jpg
Boden war noch einen Ticken geiler!
20230114_135511.jpg

Kam sehr gut an.
Jeder war nach der halben Pizza satt.
Das Pizzamachen finde ich etwas enspannter da jeder "nur" eine halbe bekommt muss ich auch nur zwei machen 😉😎
 
Ich stell sie jetzt mal hier ein, auch wenn sie aus dem Backofen war.
Den Teig habe ich nach diesem Rezept gemacht.
Anhang anzeigen 330625Anhang anzeigen 330626
Gestern um 18.00 Uhr den fertigen Teig in den Wintergarten gestellt.
Anhang anzeigen 330636Anhang anzeigen 330637Anhang anzeigen 330638
Heute vormittag den Teig in zwei Teile geteilt, zur Kugel geformt und wieder in die Box.
Gegen 13.00 die Pizzen geformt, belegt und in die auf 250°C vorgeheizte ft35h verfrachtet.
Anhang anzeigen 330635Anhang anzeigen 330634
Dritte Schiene, ausziehbar ca. 14cm Abstand von oben.
Anhang anzeigen 330633
Nach 10 Minuten habe ich das Backpapier entfernt.
Anhang anzeigen 330632Anhang anzeigen 330631
Die zweite Pizza war ein bisschen weiter oben, ca 11 cm Abstand, nicht ausziehbar. Pfanne wieder zehn Minuten aufgeheizt.
Anhang anzeigen 330628Anhang anzeigen 330629Anhang anzeigen 330630
Boden war noch einen Ticken geiler!
Anhang anzeigen 330627

Kam sehr gut an.
Jeder war nach der halben Pizza satt.
Das Pizzamachen finde ich etwas enspannter da jeder "nur" eine halbe bekommt muss ich auch nur zwei machen 😉😎
Bellissimo
 
Zurück
Oben Unten