Pizza Prosciutto

Klabautermann

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moin ihr decksratten :pirate3biggrin:

pizza geht immer, vor allem bei dem wetter

teig wie folgt:
5oog weizenmehl
halber würfel hefe
priese salz und zucker
ein bisschen öl
ordentlich kneten, 20 min ruhen lassen, nochmals kneten und so lange stehen lassen bis man ihn verwendet.

da wir den teig sehr dünn ausrollen, reicht die o.g. menge für ca. 5 pizzen

vorab einen kleinen lillet :piratebiggrin:
IMG_20210611_175118.jpg

vorbereitungen zum belegen
IMG_20210611_184755.jpg

zwei azk´s gezündet.. einen mit briketts, den anderen mit holzkohle
IMG_20210611_184817.jpg

den pizzastein schön hitze kriegen lassen
IMG_20210611_185349.jpg

der teig ist auch fertig und schön aufgegangen
IMG_20210611_190159.jpg

schwubb isse pizza fertig :pirateg:
IMG_20210611_200835.jpg

als nachtisch gab´s lecker eis mit gegrilltem pfirsich
IMG_20210611_204058.jpg

euch allen einen schönen wochenstart :pir_arr:
 
moin ihr decksratten :pirate3biggrin:

pizza geht immer, vor allem bei dem wetter

teig wie folgt:
5oog weizenmehl
halber würfel hefe
priese salz und zucker
ein bisschen öl
ordentlich kneten, 20 min ruhen lassen, nochmals kneten und so lange stehen lassen bis man ihn verwendet.

da wir den teig sehr dünn ausrollen, reicht die o.g. menge für ca. 5 pizzen

vorab einen kleinen lillet :piratebiggrin:
Anhang anzeigen 291804

vorbereitungen zum belegen
Anhang anzeigen 291805

zwei azk´s gezündet.. einen mit briketts, den anderen mit holzkohle
Anhang anzeigen 291806

den pizzastein schön hitze kriegen lassen
Anhang anzeigen 291807

der teig ist auch fertig und schön aufgegangen
Anhang anzeigen 291808

schwubb isse pizza fertig :pirateg:
Anhang anzeigen 291809

als nachtisch gab´s lecker eis mit gegrilltem pfirsich
Anhang anzeigen 291810

euch allen einen schönen wochenstart :pir_arr:
Danke Euch ebenfalls; sieht so aus, als ob ihr es Euch ohnehin gut gehen lasst.
 
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